Cooking & Markets

1. 地元の新鮮な市場はどこですか？

   Jimoto no shinsen na ichiba wa doko desu ka?

   Where is the local fresh market?

2. この食材は何という名前ですか？

   Kono shokuzai wa nan to iu namae desu ka?

   What is this ingredient called?

3. この肉／魚は今日新鮮ですか？

   Kono niku / sakana wa kyō shinsen desu ka?

   Is this meat / fish fresh today?

4. オーガニックの野菜はありますか？

   Ōganikku no yasai wa arimasu ka?

   Do you have organic produce?

5. この伝統料理はどのように作りますか？

   Kono dentō ryōri wa dō yatte tsukurimasu ka?

   How do you prepare this traditional dish?

6. 買う前に試食できますか？

   Kau mae ni shishoku dekimasu ka?

   Can I taste this before buying?

7. このレシピにはどんなスパイスを使いますか？

   Kono reshipi ni wa donna supaisu wo tsukaimasu ka?

   What spices are used in this recipe?

8. 料理教室に参加したいのですが。

   Ryōri kyōshitsu ni sanka shitai no desu ga.

   I'd like to take a cooking class.

9. 地元の美味しいレシピはどこで探せますか？

   Jimoto no oishii reshipi wa doko de sagasemasu ka?

   Where can I find a good local recipe?

10. 美味しい！隠し味は何ですか？

    Oishii! Kakushi-aji wa nan desu ka?

    This is delicious — what is the secret ingredient?

11. 塩

    Shio

    Salt

12. 砂糖

    Satō

    Sugar

13. 胡椒

    Koshō

    Pepper

14. 油

    Abura

    Cooking oil

15. 酢

    Su

    Vinegar

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